コラーゲン
コラーゲン豆知識
肌にいいと評判の高いコラーゲンですが、いったいどんなものなのでしょうか。
コラーゲンとは?
コラーゲンとは、肌の内部や軟骨、靭帯などを構成するたんぱく質のひとつです。
人の体では、皮膚に40%、骨や軟骨に20パーセント、残りは体内の内蔵・血管などに分布しています。
コラーゲンの役割
コラーゲンは、細胞と細胞の間を埋め、細胞同士をつなぐ役割をしています。
体の強度を増す働きをしているのです。
- 皮膚の弾力や強度を高める
- 腱にかかる強い力を受け止める
- 骨や軟骨の弾力を増して、外からの力に耐える
お肌は、一番コラーゲンがたくさん含まれる部分。皮膚はコラーゲンの効果で外からの刺激を防いでいます。
肌だけでなく、関節の軟骨やアキレス腱のようなところにもコラーゲンが重要な役割を果たしています。
体がスムーズに動くためにも、コラーゲンは必須です。
コラーゲンが不足するとどうなるか
- 肌のしわやたるみが起きる
- 肌の新陳代謝が落ちて、シミが増えたり肌荒れが起きる
- 関節や腱の動きが悪くなり、痛みが出たりけがをしやすくなる
今挙げた現象は、年齢を重ねた人のお悩みそのものです。
コラーゲンは加齢とともに少なくなっていきますので、コラーゲンを増やすようにしていきたいものです。
コラーゲンの効果
コラーゲンを体に補うには、コラーゲンの含まれる食品を摂るのが一番効果があると言われています。
コラーゲンは、一度体の中でアミノ酸に分解され、再合成して体内のコラーゲンになります。
コラーゲンの原料を体内に送り込むことで、コラーゲンを作るよう体に働きかけます。
コラーゲンを含む食品
コラーゲンを含む食品は、鶏や豚・牛などの軟骨、豚の耳などの動物たんぱく質が代表的なものです。
また、魚の皮やフカヒレなどにも多く含まれます。
お菓子でおなじみのゼラチンは、コラーゲンが原料です。
コラーゲン鍋というのも登場して、食事の中から摂ることも増えてきました。
ただ、コラーゲンを含む食品は、脂質であったりカロリーの心配があったりします。
コラーゲンを含むサプリメントなどを使うことで、上手に補うのもよいと思います。
生サプリのコラーゲンはフカヒレを使用
生サプリは、気仙沼産ヨシキリザメのフカヒレを使用しているそうです。
フカヒレのコラーゲンは、豚のものより保水力がよいと言われているそうで、お肌に対する効果も高いようです。